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Mercredi 27 février
POUR JULES
A 10h :
- un grand verre de lait
- 1 ramquin de compote de pommes maison
- 1 choco à la vanille
A 12h :
- salade de tomate cerise et maïs
- parmentier maison
- salade verte( pas touché)
- 1 banane (pas touché)
- petit suisse
recettes :
Pour 6 personnes : Pour la purée : 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème 50 g de beurre sel muscade (facultatif) 100 g de gruyère râpé Pour le hachis : 500 g de boeuf haché 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 carotte 25 g de beurre sel et poivre Préparation : 10 mn Cuisson : 60 mn
question : c'est bon les carottes crues, Jules ?
Réponse : Non !
Nous allons donc cuire les carottes.
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